Entraînement athlétique, exercices de musculation, conseils en nutrition sportive – vidéos
Quand la santé va, tout va! Les proverbes de tous les pays du monde l'attestent sur tous les tons: il n'est pas de plus grande richesse que la santé. Chaque civilisation et chaque culture se fait pourtant sa propre idée de la santé. En Occident la notion...
Lire la suiteL'acide palmitique est un acide gras saturé que l'on trouve principalement dans les sources animales comme les viandes de boeuf et de porc, dans le fromage, le beurre mais aussi dans une source végétale importante: l'huile ou graisse de palme. Il est...
Lire la suiteIl ne suffisait pas de consommer des aliments pollués par des traitements chimiques (pesticides et autres farines animales) il faut rajouter le bisphenol A. Cette molécule qui sert à fabriquer les emballages plastique contenant nos plats préparés par...
Lire la suiteCertaine catégorie de personnes réagissent mal au lait. Ce n'est peut-être pas tant l'aliment lui-même qui pose problème mais tous les traitements qui jalonnent son circuit de production. Cela commence avec le fourrage des vaches nourries aux tourteaux...
Lire la suitele jus de betterave est à la mode chez les cyclistes ainsi qu'on le découvre à la lecture du témognage d'un coureur amateur d'Otawa (canada) qui a explosé ses chronos après avoir bu de cette mixture pendant plusieurs jours d'affilée. Pour l'adoption de...
Lire la suitePeu sucrée, anti-inflammatoire, la groseille est l'un des fruits les moins riches en sucre et donc en calories (moins de 40 kcal pour 100 g). Autre avantage, elle regorge de vitamines, de fibres, de potassium, de fer et de flavonoides. Son seul inconvénient...
Lire la suiteL'eau "taillefine" va disparaître des rayons avant la fin de l'année. Danone, qui se met en conformité avec la réglementation, précise que cet arrêt ne concerne que son eau "nature" et pas les autres boissons "taillefine". Cette eau de table est enrichie...
Lire la suiteSelon certaines recherches, la simple H2O favoriserait la fonte adipeuse. D'une part, chez les individus en état de déshydratation, on constate un ralentissement du métabolisme de base (le nombre de calories brûlées par jour). Par conséquent, s'hydrater...
Lire la suitewww.st-yorre.com L'étude de Pr Michel Si St-Yorre se situe au centre de ce regain d'intérêt pour le bicarbonate, c'est qu'elle est de loin l'eau minérale la plus riche en bicarbonate. Elle contient 4 368 mg de bicarbonate par litre, une richesse qui est...
Lire la suiteEn se limitant à ce dont nos cellules ont besoin, on augmente le rendement calorique de la nourriture. On stabilise son poids sans manger autant que ce qui est normalement requis pour quelqu'un de même poids, ayant la même activité. En diminuant la ration...
Lire la suite